Aube Bio :une association en terre de craie

Depuis 2016, l’agriculture bio se développe bien dans l’Aube : + 22,7 % d’exploitations et + 40 % en surfaces entre 2017 et 2018. Pour répondre à une demande en Champagne crayeuse, la chambre d’agriculture et la coopérative agricole céréalière Scara ont créé cet été l’association Bio en Champagne crayeuse. Objectif : mutualiser leurs moyens techniques (expérimentation et conseil) pour accompagner les bio en sol de craie. L’association compte déjà une dizaine d’adhérents.